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Cocktail Moléculaire

Durant cet atelier nous réaliseront les techniques suivantes :

mojito

sphérification inversée congelée

mousse moléculaire

sphérification coeur liquide 

sphérification coeur gélifié 

         Nombre de participant               Tarif par personne     
4 49 €
5 45 €
6 42 €
7 39 €
8 à 15 36 €
16 à 20 et +  Sur devis