Cocktail Moléculaire

Durant cet atelier nous réaliseront les techniques suivantes :

mojito

sphérification inversée congelée

transparence de Mojito

sherification 

caviar 

         Nombre de participant               Tarif par personne     
4 42 €
5 38 €
6 35 €
7 32 €
8 à 14 30 €
15 à 20 et +  Sur devis