Cocktail Moléculaire

Durant cet atelier nous réaliseront les techniques suivantes :

mojito

sphérification inversée congelée

transparence de Mojito

sherification 

caviar 

         Nombre de participant               Tarif par personne     
4 45 €
5 43 €
6 40 €
7 36 €
8 à 14 34 €
15 à 20 et +  Sur devis